Avec le format Dégustation-vente, un producteur invite à découvrir une spécialité culinaire précise. Il présente ses produits et explique leurs particularités et le processus de production. L’échange avec le consommateur est partie intégrante de l’événement. Un aperçu des coulisses de la tradition culinaire régionale est également un enrichissement bienvenu. @Marie_Grob